УГАР – [scale; loss on ignition (LOI)] — потери металла или вводимых в него отдельных компонентов (раскислителей, легир. и т.п.) в результате окисления при плавке или при нагреве. Угар определяется как разница (обычно в ) между количеством вводимого в металл компонента и его конечным содержанием, отнесенного к количеству вводимого. Угар — величина обратная степени усвоения."